本月是食品安全宣传月，丹东市食品安全宣传月的主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”，深入开展2019年“师生健康，中国健康”主题健康教育活动，为此我班召开班会，同时在学校宣传栏向全校师生宣传食品健康。

一、如何确保食品是否安全？

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否有腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物等；

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

二、如何清洗果蔬上的残留农药？

1、水洗浸泡法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。

2、清洗后碱水浸泡法，先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500m1水中加入碱面5g-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。

3、去皮法。

4、阳光晒。

在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，所以我们要注意以下六点：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。